在现下餐饮市场中襄阳牛肉面是一个非常火爆的美食。无论在什么季节，各大城市各个角落都少不了牛肉面的身影，大部分消费者都喜欢吃。那么既然牛肉面这么受欢迎，那么自然也就会有很广阔的市场，很多创业者正是抓住了这个机遇，准备去开一家襄阳牛肉面面馆。但是在开店之前，大家需要先了解一下开店的步骤。下面襄阳牛肉面技术,襄阳正宗牛肉面培训,襄阳特色牛肉面培训基地为您总结了创业必备的开店技巧：

一、前期筹备

  筹备阶段主要包括资金和心态方面的准备，意思就是说我们在开牛肉面面馆之前一定要调整好自己的心态，开店可能会遇到各种无法预期的问题，也不可能稳赚不亏，所以我们一定要保持一颗积极的心态去面对遇到的问题，对于资金方面，在开店之前，我们必须准备足够的经费用于支持店铺的正常开始运转，开店不是儿戏，我们只有在前期做好充足的准备，充实的资金，才能让店铺持续的经营下去。所以在开店之前我们一定要制定一个开店计划，比如店铺面积大小，选址，租金，人工，推广等等。我们筹备的越完整，后期也就更能运筹帷幄。

二、选址装修

  接着还要注意选址装修方面的问题。开襄阳牛肉面面馆后期能否赚钱和店铺的选址有着很大的关系，里面涉及到的东西是很多的，一个好的位置自然是可遇而不可求。很多牛肉面店铺在发展的过程中之所以会倒闭那么快，就和它的位置有很大关系，所以说创业者在选择位置之前一定要做一个仔细的考虑和准备。还要注意装修方面的问题。现在的消费者免费水平得到了提高，对于饮食方面也非常非常挑剔，不仅关注产品的口味，还要关注一下店铺的装修情况。如果说装修得好，那么就可以吸引他们多次进店。所以大家在装修的时候，一定要根据自己店铺的特色去进行设计，这样才能抓住顾客的眼，继而抓住顾客的胃。
三、招聘员工

  选址和装修完成之后创业者就要去招聘店铺的员工。在招聘员工的时候大家要精挑细选，选择一些服务态度比较好的，这样襄阳牛肉面店铺管理的时候也就更加方便。招聘的时候方式是非常多的，大家可以在线上进行招聘，去一些专门的软件上发布关于店铺的广告。或者也可以在线下张贴一些小广告，这样有意向的人看了之后就会和创业者进行联系。

四、试营业

  完成上面的这些步骤之后，大家就可以进行试营业。试营业对店铺后期发展的重要性也是不言而喻的，一个店铺经营情况如何都会在这个期间体现出来。如果说哪方面做的不好的话，就还有改进的机会，能够为正式开业做准备。在试运行的时候在大可以推出一些活动，让更多的消费者进店把人气做起来。

  以上就开一家襄阳牛肉面所需要的一系列步骤。本文介绍的比较简洁，但都是开店基础的准备工作，希望对将要选择餐饮创业的朋友们有所帮助。由于大部门创业者都是刚接触餐饮，对餐饮的知识特别是前期的准备工作比较匮乏，因此需要不断的学习，总结经验。才能把投资的风险降到较低。