襄阳牛肉面脱颖而出的四大理由揭晓

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襄阳牛肉面脱颖而出的四大理由揭晓

发布时间：2017/9/30 11:49:44 来源：www.xynrmg.com

近些年来,襄阳的牛肉面和襄阳牛杂面风声火气,几乎已经比过去红遍中国的兰州牛肉拉面更加火爆,学习襄阳牛肉面培训, 名师手把手教育 90%实操几万学长口碑亲自见证.

说起面条，大家一定很熟悉，如新疆的拉面，兰州板面，牛肉面，数不胜数，但襄阳特爱的还是那碗牛肉面。饮食专家介绍，面条也是养生的佳品，下面我们就来看看吃面条都有哪些好处。

好处一：面条不会让人发胖
每150克煮熟面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪食品来说，它不是脂肪性食物。面条特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量面条并不会有发胖的风险。

好处二：助消化，原汤化原食
人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以，喝原汤可以帮助减少积食。

好处三：越筋道的面越营养
由于小麦粉不一样，制作出来的面条口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这样并不会破坏面的营养。

好处四：面适合温乎乎地吃
面的吃法丰富多样，不应为了贪图凉爽吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收，另外，太热的面对食道会有损伤，吃碗温乎乎的面最合适。
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