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襄阳韩师傅幸福牛肉面培训火热招生中

发布时间：2016/3/23 15:16:49 来源：www.xynrmg.com

襄阳幸福牛肉面培训基地包教包会学不会，水烧开就可以下襄阳幸福牛肉面了，下碱面大火煮2~3分钟，断生即可，不需要全熟，不然面口感不够筋道。襄阳幸福牛肉面将面捞出放在案板上，抹适量食用油，用长筷将面抖开，放凉。
凉好的面条再次入开水过一下，大约1分钟。这一步同时可以下豆芽和青菜一起煮。捞起盛在碗中。
另起一锅，加水煮开，放入牛油和牛肉，全部化开之后，将牛油牛肉汤头浇在面上。

撒葱花~根据自己的喜好加醋加辣加蒜，也可以配上黄酒和豆浆，就是襄阳人经典的“过早”了。

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