襄阳特色牛杂面培训,襄阳牛杂面培训哪家好,襄阳正宗的牛杂面培训机构,襄阳牛杂面培训多少钱

培训项目

联系我们

襄阳幸福牛肉面馆

网址：www.xynrmg.com

联系人：韩师傅

电话：15871010520

地址：襄阳市襄城区南街王府绿影壁门口

襄阳牛肉面培训

当前位置：首页 > 服务项目 > 培训项目 > 襄阳牛肉面培训

襄阳牛杂面培训

襄阳牛杂面培训,襄阳牛杂面培训选择一家正宗的牛杂面馆实地考察再决定，正宗襄阳牛杂面培,襄阳牛杂面培训大多集中在襄城，襄阳牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂入口即化，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，让人回味无穷。
和面时，打出面穗，揉成面团，兑水扎软，饧半小时后，加碱水揉匀，然后慢慢揉成长条，合拢旋成麻花形，如此反复多次达到粗细均匀时，放在案板上用干面粉滚匀，去掉两头，双手各执一端，上下抖动，用力抻拉，拉开，并拢，再拉开，再并拢。一般拉成六十四根为宜。下锅时，一一手执两头，一手钓中间，掀去头尾，落水煮熟捞出，浇上调料即成。
特点：制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

（此内容由www.xynrmg.com提供）

上一条: 湖北襄阳牛杂面培训
下一条: 襄阳专业牛肉面培训