其实啊襄阳牛肉面的制作方法真的是相当简单，不过不同的人做出来的牛肉面可还真是不一样?这不仅是因为每个人的用的调料、操作方式有所不同。襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训贵不贵，牛肉面培训哪家好分享特色面条的制作过程
1、老抽10克，白糖5克，盐6克，油等。需要卤的排骨2斤，切成大小一致的块，香料用纱布包好留一个长线头。
2、根据卤肉的多少烧适量的开水，一般加水15斤，把肉和姜片放入去腥去油，待锅里飘起一层白色泡沫时捞出滤水。
3、净锅里放入少许色拉油，再放入白糖，用铲子炒成金黄色。
4、把肉倒进去，糖浆就可给排骨上色了，然后加精盐，老抽10克和适量的水，把纱布包放进去，线头在卤桶外，盖上盖子，小火炖1小时左右，要注意锅里水不要干了，待热气腾腾，香气四溢时就表示已熟了。
5、用此法卤出的各种肉食就可以作出各种特色面条。
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