襄阳牛肉面为什么添加黄豆呢?正宗襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面加盟讲在面条中加入黄豆,不仅有一种黄豆的清香,还会有一味黄豆粉糯的味感,吃起来很好吃。
每家面店的黄豆做法各不相同,有的店会在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆;当然炒制油炸黄豆要掌握好方法,通常是要先把黄豆提前一天用水泡发泡涨,能用手捏软黄豆时,就可以过滤黄豆了。之后开小火,在锅内放入油,等待油温升高,把滤干净水分的黄豆一点点地添加进去,不停地搅拌油锅,等油熟了后黄豆也熟了,起锅就是一碗喷香扑鼻的油炸黄豆!当吃面时,添加一勺油炸黄豆,咬起来嘎嘣脆,特别好吃!
除了添加油炸黄豆外,有时候会添加卤黄豆,或者是煮黄豆。这种做法有别于油炸黄豆,吃起来粉糯十足,黄豆吸收了汤汁,特别入味!制作这种煮黄豆时,同样要把黄豆提前泡水泡发,之后把黄豆放在提前调配的汤锅中熬煮,每家店的汤汁卤汁各不相同,所以熬煮的黄豆口味也各不相同。吃面的时候,在面上淋上一层煮熟的黄豆,别提多好吃了!
网站主页 | 培训项目 | 新闻动态 | 开店案例 | 学员活动 | 学员风采 | 关于我们 | 联系我们 |襄阳牛肉面培训 |襄阳牛杂面培训
Copyright © www.xynrmg.com 幸福牛肉面——襄阳牛肉面培训多少钱,襄阳牛肉面技术培训!
热门搜索:襄阳牛肉面培训多少钱,襄阳牛肉面技术培训
技术支持:湖北运涛科技
备案号:鄂ICP备2023003075号