小型的餐饮企业如何能够制定适合自己的营销策略呢?襄阳牛肉面，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训学校就来跟大家讲讲。
(1)餐饮企业需要选择适合的客源层次
饭店在进行市场定位时，要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选，明白不同层次的顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好，树立起与众不同的市场形象。
(2)餐饮企业在选择了具体的目标市场之后，经营者就应考虑饭店应树立什么样的形象来博取客人的好感与信赖。决策时要从客人的立场来思考问题，忧客人之忧、乐客人之乐。例如旅游饭店如果能反映出浓郁的民族风情和地方特色，就能引起客人的好奇与喜欢。
(3)餐饮企业需要选择正确的宣传媒介，通过宣传媒介的作用达到对自己产品或店铺知晓度有一个较大幅度的提升
饭店的市场形象一经确定，就应通过宣传媒介向目标客源市场。
(4)餐饮企业产品的设计
饭店产品能否被顾客接受并使客人满意是检验饭店经营质量优劣的标准，也是进行市场定位需最终达到的目的。同时通过产品的魅力又可加深饭店在顾客心中的地位，巩固饭店所树立起的信誉。
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